A fine Giugno Gastronomia Toscana ha scelto un luogo davvero particolare per promuovere la nuova linea i Crostini, infatti è stata ospitata in due dei tanti e bellissimi bar del Gruppo Miraglia a Prato. Infatti l’evento APERI-CROSTINO è un’iniziativa che nasce dalla collaborazione di queste due aziende operanti nella città Prato. Sul banchetto creato per l’occasione erano [...]

Gastronomia Toscana prosegue nel suo impegno per la tutela dell’ambiente con l’istallazione dell’impianto fotovoltaico. Ultimamente questo sembra essere sulla bocca di tutti, grazie anche agli incentivi statali e al fatto che sempre più persone sono sensibili alla green economy. Ma esattamente come funziona un pannello fotovoltaico ? Il nome “fotovoltaico” esprime sia di cosa si [...]

Il premio è andato a quattro aziende pratesi che si sono distinte nell’impegno per l’incremento e la salvaguardia del lavoro nell’assoluto rispetto sia dei valori etici che delle regole vigenti e abbiano tenuto un atteggiamento di apertura e sensibilità verso l’innovazione. Ospite d’onore il ministro della Pubblica Amministrazione Renato Brunetta che ha espresso con toni [...]

In occasione dei festeggiamenti del 25° anniversario di attività, Gastronomia Toscana ha organizzato presso il Museo del Tessuto di Prato il convegno Alimentare il futuro: opportunità e sfide per l’imprenditoria italiana. In modo particolare è stato fatto riferimento al tema del passaggio generazionale nelle aziende a conduzione familiare e alle nuove idee e progetti dei [...]